Lo Nuestro a la Olla El azúcar tiene como principal función proporcionar la energía que nuestro organismo necesita para el correcto funcionamiento de los diferentes órganos, entre ellos el cerebro y los músculos. Sólo nuestro cerebro utiliza el 20% del consumo de energía procedente de la glucosa, aunque también es necesaria como fuente de energía […]
(25/09/16) La Asociación del Azúcar (The Sugar Association), institución que nuclea a los productores azucareros de los Estados Unidos, cuestionó los continuos intentos de la Dra. Cristin Kearns “de replantear sucesos históricos para alinearlos convenientemente con la actual tendencia narrativa anti-azúcar, sobre todo cuando en las últimas décadas de investigación se ha llegado a la […]
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