Sebastián Di Costa | Entrenador de alto rendimiento, explica a través de las neurociencias cómo funcionan los mecanismos del placer en el cerebro y cómo inciden las cuestiones emocionales en la elección del alimento.
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Descarta las dietas y promueve un cambio de hábitos alimenticios, sin prohibiciones
El etiquetado de productos alimenticios es una herramienta de Salud Publica, pero en Argentina faltan muchos pasos previos para alcanzar un etiquetado eficiente.
Los falsos influyentes también inundaron el mundo de la nutrición. Información falsa, erronea, difundida por personajes mediáticos sin la formación adecuada crearon mitos tras mitos.
Frente a las dietas, cambio de hábitos. Frente a «los gustos, moderación».
A pesar de que este año se prevé una caída de 5 por ciento en el consumo de azúcar debido a las campañas que pretenden desincentivarlo, los pacientes reportados con obesidad y diabetes se han duplicado en los últimos dos años. Sin embargo, cabe señalar que a pesar de que el Impuesto Especial sobre Producción […]
En el X Congreso de Atalac, realizado en 2016, en México, y ahora en el XI Congreso de Atalac, en setiembre último, en Colombia, este equipo de trabajo recibió el Premio a los Mejores Trabajos Internacionales en el Área Campo. Los trabajos galardonados fueron: 1.- “Evaluación de la descomposición del residuo de la cosecha en […]
El lanzamiento del XXX Congreso Internacional contó con la presencia de funcionarios del gobierno. La Gaceta, 6 de octubre de 2018 – Este es un acontecimiento histórico para el sector sucro-alcoholero argentino, ya que es la primera vez que un ciclo de esta envergadura se realizará en nuestro país y en nuestra provincia. Tucumán espera recibir […]
Frente al escenario complicado que atraviesan las economías regionales, y a la importancia que tienen en el desarrollo territorial, El Economista dialogó con Eduardo Nougués, director de Asuntos Institucionales y Legales de Ledesma y vicepresidente de la Unión Industrial Argentina (UIA). Por Eliana Esnaola – El Economista, 8 de octubre de 2018 – Eduardo Nougués es […]
El Ministerio de Energía fijó en $21,097 por litro el precio de adquisición del bioetanol elaborado a partir de caña de azúcar para su mezcla obligatoria con Nafta. El precio rige ara las ventas realizadas a partir del 1 de septiembre de 2018 hasta la publicación de un nuevo precio que lo reemplace. El texto […]
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