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  • Angela Zuleta | Profesora en Bromatología de la UBA
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  • 5 enero, 2019

Angela Zuleta | Profesora en Bromatología de la UBA

El etiquetado de productos alimenticios es una herramienta de Salud Publica, pero en Argentina faltan muchos pasos previos para alcanzar u犀利士 n etiquetado eficiente.

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  • 2 enero, 2019

Angela Zuleta | Profesora en Bromatología de la UBA

Los falsos influyentes también inundaron el mundo de la nutrición. Información falsa, erronea, difundida por personajes mediáticos sin la formación adecuada crearon mitos tras mitos.

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  • 28 diciembre, 2018

Esfanía Beltrami | Lic. en Nutrición

Frente a las dietas, cambio de hábitos. Frente a “los gustos, moderación”.

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  • 10 octubre, 2018

México: Disminuye consumo de azúcar, pero obesidad y diabetes se duplica

A pesar de que este año se prevé una caída de 5 por ciento en el consumo de azúcar debido a las campañas que pretenden desincentivarlo, los pacientes reportados con obesidad y diabetes se han duplicado en los últimos dos años. Sin embargo, cabe señalar que a pesar de que el Impuesto Especial sobre Producción […]

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  • Redaccion
  • 10 octubre, 2018

Premian en Colombia trabajos
 de técnicos de la Eeaoc sobre caña de azúcar

En el X Congreso de Atalac, realizado en 2016, en México, y ahora en el犀利士 XI Congreso de Atalac, en setiembre último, en Colombia, este equipo de trabajo recibió el Premio a los Mejores Trabajos Internacionales en el Área Campo. Los trabajos galardonados fueron: 1.- “Evaluación de la descomposición del residuo de la cosecha en […]

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  • Redaccion
  • 10 octubre, 2018

Tucumán mostrará el avance que logró el sector sucro-alcoholero

El lanzamiento del XXX Congreso Internacional contó con la presencia de funcionarios del gobierno. La Gaceta, 6 de octubre de 2018 – Este es un acontecimiento histórico para el sector sucro-alcoholero argentino, ya que es la primera vez que un ciclo de esta envergadura se realizará en nuestro país y en nuestra provincia. Tucumán espera recibir […]

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  • Redaccion
  • 25 julio, 2018

Manzur anunció el apoyo del gobierno tucumano al XXX Congreso Internacional de Técnicos en Caña de Azúcar

Del encuentro, que se realizará en 2019 por primera vez en Argentina, participarán más de 2000 representantes de la industria sucroalcoholera de diversos países, entre empresarios y técnicos. Buenos Aires, 25 de julio de 2018 – El gobierno de Tucumán comprometió su apoyo a la organización del XXX Congreso Internacional de Técnicos en Caña de […]

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  • Redaccion
  • 25 julio, 2018

La competitividad no se puede basar sólo en el tipo de cambio

Frente al escenario complicado que atraviesan las economías regionales, y a la importancia que tienen en el desarrollo territorial, El Economista dialogó con Eduardo Nougués, director de Asuntos Institucionales y Legales de Ledesma y vicepresidente de la Unión Industrial Argentina (UIA). Por Eliana Esnaola – El Economista, 8 de octubre de 2018 – Eduardo Nougués es […]

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  • Redaccion
  • 25 julio, 2018

El precio del bioetanol de caña de azúcar fue fijado en $21,097 por litro

El Ministerio de Energía fijó en $21,097 por litro el precio de adquisición del bioetanol elaborado a partir de caña de azúcar para su mezcla obligatoria con Nafta. El precio rige ara las ventas realizadas a partir del 1 de septiembre de 2018 hasta la publicación de un nuevo precio que lo reemplace. El texto […]

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  • Redaccion
  • 26 junio, 2018

Lo que engorda no es el azúcar sino el sedentarismo

Por Hernán Maurette | Presidente del Centro Azucarero Argentino. Publicado en Clarín el 17 de septiembre de 2018 Ha calado hondo en la Argentina, país riquísimo en recursos naturales y producción de alimentos, una campaña de demonización de productos que nos nutren, alimentan y también “nos dan de comer”. La Argentina debería medir la adhesión […]

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  • Ingenios y entidades cañeras del país, convocados por el CAA y el IPAAT, evaluaron la zafra 2024 y proyectaron la de 2025. Aqui, el comunicado conjunto de las dos instituciones.
  • Ladrillos a base de caña de azúcar producen una huella de carbono seis veces menor que los tradicionales
  • El presidente del CAA, Jorge Feijóo, le pidió al gobernador de Tucumán “su gestión y los canales de diálogo” para que los cambios a la ley de Biocombustibles sean incluidos en la ley de Bases.
  • Jorge Feijóo anticipó una zafra muy buena en cuanto a caña para cosecha e informó que ya se firmaron contratos de exportación por 450 mil toneladas de azúcar
  • Compromiso sucroalcoholero latinoamericano de posicionarse como un gran actor de desarrollo en la región

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