(2/8/17) – (DYN) El presidente del Centro Azucarero Argentino (CAA), Fernando Nebbia, aseguró hoy que “el año 2016 fue excelente” para la actividad “tras cuatro o cinco años con muchas dificultades, cambios de manos en las compañías y convocatorias, como resultado de la política económica que se aplicaba hasta 2015”. “Con la modificación de […]
Las entidades que fundamentan su trabajo en el desarrollo, año tras año, de la zafra azucarera, deberían desplegar una estrategia comunicacional concreta basada en difundir los beneficios que el consumo de azúcar de caña genera en el organismo de las personas. Los edulcorantes no calóricos no son beneficios para todos los consumidores. (De un artículo […]
Artículo del Presidente del Centro Azucarero Argentino, Emb. Fernando Nebbia, publicado en la edición del domingo 25 de junio de 2017 en el matutino La Voz, de Córdoba Demonizar no es el camino. Desde el punto de vista calórico, la propuesta de reemplazar el azúcar por otros productos en los alimentos resulta simplista. La industria […]
(ON24 – 20/04/17) Conocer con precisión cuántos gases de efecto invernadero (GEI) emiten los cultivos durante todo el ciclo permite evaluar la eficiencia de los sistemas productivos y ayuda a disminuir impactos negativos en el ambiente. Con esa información, además, se pueden detectar sitios críticos y desarrollar estrategias de mitigación. Así, un equipo de investigadores […]
La Real Academia Española establece que es válido el uso en ambos géneros, aunque, si va sin especificativo, es mayoritario su empleo en masculino: «Mientras revolvíamos el azúcar, Alfonso tomó la palabra» (Ibargüengoitia Crímenes [Méx. 1979]); «Se trató sin éxito de facilitar la inmigración de colonos […] para fomentar el cultivo de la azúcar» (Silvestrini/LSánchez […]
Desde la prehistoria la exploración incesante de los seres humanos por sensaciones que provocan estímulos placenteros se ajustó a la búsqueda del bienestar. Por Mario Salaverría / Presidente de la Asociación Azucarera. Se calcula que las primeras comunidades conocieron la existencia de la caña productora de azúcar alrededor del año 1.200 antes de la era […]
Aditivos que ponen en peligro nuestra salud. Humo y espejos de las relaciones públicas. Cambios sin sentido de recetas. Arrebatos de dinero del Gobierno. Prepárate para la gran estafa en la reducción del azúcar. Por John Naish/ Daily Mail Al impulsar un impuesto al azúcar en los refrescos y presionando a los pasteleros a reducir […]
Así lo determinaron las autoridades de la institución en el Congreso realizado en Chiang Mai, Tailandia. La provincia de Tucumán será sede en junio de 2019 del Congreso Internacional de Técnicos de la Caña de Azúcar según se definió en Chiang Mai, Tailandia, durante la realización del último congreso mundial. El otro aspírante era la […]
Por la Lic. Por la licenciada María Perversi. Los azúcares son carbohidratos y, por lo tanto, brindan el combustible energético por excelencia que el organismo humano necesita: la glucosa. La glucosa es el único tipo de combustible que puede usar nuestro cerebro, de ahí la importancia de incluir azúcares en nuestra alimentación diaria. El azúcar […]
Una científica de Ledesma ganó un premio internacional (10/01/2017) – La Ingeniera Agrónoma Cecilia Easdale, Jefe del Área Sanidad Vegetal y Semilleros de Ledesma fue galardonada por la Sociedad Internacional de Técnicos de Caña de Azúcar con el premio al Científico Joven por su investigación sobre un gusano que ataca los cañaverales. Un congreso mundial […]
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