Lejos de ser un veneno, la sacarosa tiene importantes beneficios para la salud. Hay estudios que concluyen que el consumo de azúcar no induce a la aparición de la diabetes Por Juan Ignacio Álvarez (Artículo publicado en eleconomista.es) – Pocos alimentos hay tan demonizados como el azúcar, o cuando menos tan controvertidos, pero es un alimento […]
Diario Jornada (Por Alejandro Alegría) Ciudad de México. La Cámara Nacional de las Industrias Azucareras y Alcoholera (CNIAA) en conjunto con otras organizaciones del gremio rechazaron la satanización de ese producto como el principal causante de la obesidad, la diabetes y otras enfermedades en el país. En una carta dirigida al titular de la Secretaría […]
La investigación recomienda estudios más a largo plazo para evaluar los efectos sobre el sobrepeso y la obesidad, el riesgo de diabetes, la enfermedad cardiovascular y la enfermedad renal. Los edulcorantes sin azúcar son utilizados muchas veces para combatir el sobrepeso. Salud a Diario – España – Un estudio publicado en British Medical Journal concluye que […]
El estilo de vida urbano impulsa el sedentarismo y con ello el mayor consumo de alimentos y la obesidad.
La flexibilidad y la porción justa es la clave para la alimentación de los deportistas Y para darse los «gustos «
Enrique González Naya, médico cardiólogo, afirma que la organización del sistema escolar favorece el sedentarismo y la obesidad.
La nutricionista y deportóloga Marina Vázquez sostiene que las recomendaciones de actividad física que recomienda la OMS para combatir el sobrepeso incluye el fortalecimiento muscular para mejorar el metabolismo.
Sebastián Di Costa | Entrenador de alto rendimiento, explica a través de las neurociencias cómo funcionan los mecanismos del placer en el cerebro y cómo inciden las cuestiones emocionales en la elección del alimento.
Descarta las dietas y promueve un cambio de hábitos alimenticios, sin prohibiciones
El etiquetado de productos alimenticios es una herramienta de Salud Publica, pero en Argentina faltan muchos pasos previos para alcanzar un etiquetado eficiente.
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