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Azúcar

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  • Redaccion
  • 1 noviembre, 2016

Los beneficios del consumo responsable de azúcar

Lo Nuestro a la Olla El azúcar tiene como principal función proporcionar la energía que nuestro organismo necesita para el correcto funcionamiento de los diferentes órganos, entre ellos el cerebro y los músculos. Sólo nuestro cerebro utiliza el 20% del consumo de energía procedente de la glucosa, aunque también es necesaria como fuente de energía […]

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  • 1 noviembre, 2016

Las razones económicas detrás de la guerra contra el azúcar

Por Javier Preciado Patiño “No es una guerra, simplemente nos atacan”. Así definen en la industria azucarera los embates que este producto alimenticio viene sufriendo en los últimos tiempos y cuyo origen lo ubican en la región de Cuyo, más específicamente en la cadena vitivinícola. Y las armas utilizadas en este ataque serían dos: apuntar […]

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  • Redaccion
  • 30 septiembre, 2016

Del Centro Azucarero Argentino sobre el consumo de azúcar

(30/09/16) En la Semana del Consumo Responsable de Azúcar, la industria azucarera argentina une su voz a las de quienes proponen un consumo responsable de todos los alimentos como uno de los medios para combatir el flagelo del sobrepeso y la obesidad. Es importante dar el máximo apoyo a las autoridades sanitarias argentinas para la […]

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  • Redaccion
  • 25 septiembre, 2016

La Asociación del Azúcar de los Estados Unidos advierte sobre una narrativa anti-azúcar

(25/09/16) La Asociación del Azúcar (The Sugar Association), institución que nuclea a los productores azucareros de los Estados Unidos, cuestionó los continuos intentos de la Dra. Cristin Kearns “de replantear sucesos históricos para alinearlos convenientemente con la actual tendencia narrativa anti-azúcar, sobre todo cuando en las últimas décadas de investigación se ha llegado a la […]

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  • Redaccion
  • 22 septiembre, 2016

Premisas falsas y argumentos confusos

Por Fernando Nebbia, Presidente del Centro Azucarero Argentino. Existe un amplio consenso respecto a la inviabilidad de emplear el mosto de uva como sustituto de otros azúcares en el endulzado de bebidas gaseosas. Los diversos proyectos de ley propuestos por diputados mendocinos se basan en premisas falsas y en argumentaciones confusas. Se invoca un beneficios […]

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  • Redaccion
  • 14 septiembre, 2016

El azúcar, un alimento esencial para el cuerpo humano

Alguna vez te has preguntado, ¿Qué ocurriría si dejo de consumir azúcar? ¿Sabes que el azúcar es el nutriente más importante para el cerebro? El azúcar o glucosa, es la mayor fuente de energía presente en la corriente sanguínea. Los carbohidratos, incluido el azúcar, son el combustible que el organismo necesita para funcionar de manera […]

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  • Redaccion
  • 5 febrero, 2016

Declaración del Presidente del Caa, Emb. Fernando Nebbia, sobre el aumento en dos puntos del corte de bioetanol de caña de azúcar en las naftas

(05/02/16) El anuncio formulado por el Presidente de la Nación, Ing. Mauricio Macri, del aumento de 2 puntos de la participación del bioetanol de caña de azúcar en la nafta que se expende a los automovilistas en la Argentina, llevando el corte de 10 a 12%, constituye una medida esperada y solicitada por el sector, […]

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  • Redaccion
  • 19 enero, 2016

La industria azucarera cumple rigurosamente el acuerdo de precios

Todos los ingenios productores de azúcar asociados al Centro Azucarero Argentino (CAA), cumplen rigurosamente el acuerdo de precios suscripto en el presente mes de enero en el marco del plan Precios Cuidados, que contempla un aumento de 7% en relación con la lista de precios del cuarto trimestre de 2015. La industria azucarera se responsabiliza […]

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  • Ingenios y entidades cañeras del país, convocados por el CAA y el IPAAT, evaluaron la zafra 2024 y proyectaron la de 2025. Aqui, el comunicado conjunto de las dos instituciones.
  • Ladrillos a base de caña de azúcar producen una huella de carbono seis veces menor que los tradicionales
  • El presidente del CAA, Jorge Feijóo, le pidió al gobernador de Tucumán “su gestión y los canales de diálogo” para que los cambios a la ley de Biocombustibles sean incluidos en la ley de Bases.
  • Jorge Feijóo anticipó una zafra muy buena en cuanto a caña para cosecha e informó que ya se firmaron contratos de exportación por 450 mil toneladas de azúcar
  • Compromiso sucroalcoholero latinoamericano de posicionarse como un gran actor de desarrollo en la región

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